Prajitura rapida de post, usor marmorata, cu cocos si cacao

Astazi va propun o reteta rapida de prajitura pe care o puteti realiza de post , dar nu numai. Este o prajitura delicioasa, gustoasa, pufoasa si foarte foarte usor de realizat.
Ingrediente:
faina : 250 g
PRAF de COPT : 1 pliculet
amidon : 20 g
NUCA de COCOs dezhidratata ,rasa : 30 g
ZAHAR : 180 g
PRAF de SARE
LAPTE DE COCOS: 200 ml
APA : 100 ml
ULEI : 150 ml
EXTRACT DE VANILIE: 1c à s
BICARBONAT : 1 LGT
SUC DE LAMAIE : 20 ml
EtapA 1: Amestecati ingredientele uscate , toate in afara de bicarbonat si cacao
EtapA 2: Peste ingredientele uscate adaugati ingredientele umide,
toate in afara de sucul de lamie
Etapa 3: Stingeti bicarbonatul cu sucul de lamaie, apoi adaugati-l
in compozitie
ETAPA 4: Impartiti compozitia in doua parti aprox. egale
Intr-una incorporati pudra de cacao
EtapA 5: Turnati compozitia in tava alternand compozitia cu cacao,
cu cea fara …
Etapa 6: Bagati tava in cuptorul preincalzit la 170° C , pentru 35-40 min
Lasati prajitura sa se raceasca in tava. Puteti degusta simplu sau cu o glazura cu cacao sau ciocolata neagra topita
Ingredienta pentru glazura:
ZAHAR : 100 g
APA : 60 ml
CACAO : 40 g
Etapa 1: Amestecati apa cu zaharul , puneti pe focul mediu si lasati 2 min
Etapa 2: Adaugati pudra de cacao.Amestecati bine .Mai lasati 1 min.
Etapa 3: Turnati glazura peste prajitura

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *