Negresa de post

Acesta este primul meu videoclip. Sper din nou ca v-a placut. Am incercat sa aduc o reteta simpla, cu un rezultat gustos si mai ales ca este de post.
Voi lasa aici lista cu ingredientele necesare:
-237 ml sirop de artar(este exact o sticla de 250g);
-237 ml ulei;
-118 ml lapte de soia neindulcit;
-o fiola de esenta de vanilie/un plic de esenta de vanilie/putina esenta de vanilie(daca aveti la sticluta);
-240g faina 000;
-300g zahar alb;
-100g cacao;
-2 linguri de praf de copt(15 g);
-un praf de sare;
Observatii:
-aveti nevoie de un cantar electric, care se gaseste in majoritatea caselor; daca nu aveti, merita investit intr-unul, pentru ca nu este scump, si va ofera o precizie asupra cantitatilor de ingrediente necesare unei retete;
-va trebuie cel putin 2 boluri, unul in care sa puneti ingredientele uscate, si unul pentru cele lichide(eu am pus in mai multe, pentru a se vedea ingredientele, dar nu este necesar, intrucat oricum trebuie amestecate cele uscate sau lichide);
-daca puneti aluatul intr-o tava ceva mai mare, trebuia lasata la cuptor mai putin timp, sau invers, daca aveti o tava mai mica, trebuie lasata mai mult timp, iar pentru a verifica daca este gata inserati o scobitoare de lemn si daca iese curata din alatul copt, inseamna ca este gata;
Avantajele acestei retete:
Pe langa faptul ca este de post, are o textura fudge, spre deosebire de negresele clasice, care pot fi uscate sau necacioase. De asemenea, se poate servi cu putin cocos/zahar pudra presarat deasupra, dandu-i o aroma subtila, si impreuna cu un pahar de lapte de soia, care sa ii acopere dulceata. Si mai ales, daca sta intr-o caserola inchisa bine, se poate consuma in mai multe zile, fara sa se strice;

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *